９月16日敬老の日スペシャルメニューをご紹介します。

～野口料理長のおしながき～
・秋刀魚の炊き込みご飯
・お刺身
・炊き合わせ
・お吸い物
・柿のコンポート

　ソフト食の方にも美味しく召し上がって頂けるよう見た目も味も工夫しております。

“お重の右下から秋刀魚の炊き込みご飯、右上に鮪のお刺身。飾りとして付いているバラはベルロードという食用のバラです。左上に炊き合わせ、左下に柿のコンポート餡子添えを。お吸い物には、もちもちとした紅葉麩が入っております。
今年もお元気な姿で敬老の日を迎えられ大変嬉しく思っております。皆様のご健康とご長寿を心からお祝い申し上げます。料理長野口”

9月19日には、崎村調理師専門学校の学生が手作りのジェラートを持って訪問してくれました。
皆さんさっぱりしておいしい！と喜んでいらっしゃいました。学生さん、ありがとうございました♪

ジョイヴィレッジ　広報委員　浅田